9 Marzo: tappa di Red in Sicily. Caseificio Borderi incontra il Fondirò Milazzo

Giovedì 9 Marzo, tappa di Red In Sicily. Il circuito di eventi dell’azienda agricola Milazzo, nato per degustare lo Special Cru Fondirò, incontra i sapori del Caseificio Borderi. Protagonista il Rosso Fondirò, che verrà abbinato con un nuovo tagliere, denominato “Red”, con il meglio delle selezioni di formaggi e salumi del caseificio, e degli arancinetti fatti al momento, ripieni di ricotta e miele o straccetti di mozzarella e gelsi. In abbinamento all’ottimo vino, anche un nuovo panino!

Premiato con la medaglia d’oro al Challenge International du Vin 2015, lo Special Cru Fondirò, è il frutto di una sperimentazione iniziata oltre trent’anni fa partendo da un antico biotipo di Perricone per giungere alla selezione aziendale definita V12.

Appuntamento dalle 11 in poi al Caseificio Borderi