Il Caseifico Borderi seleziona solo l’eccellenza eno- gastronomica siciliana e italiana

Al banco del Mercato di Ortigia, e per i nostri catering ci affidiamo solo a produttori che assicurano il top della qualità dei loro prodotti. Tra le nostre scelte: salame di cinghiale, lalame al tartufo, salame all’aglio, salsiccia siciliana piccante, salsiccia di tipo felino, guanciale di suino nero dei nebrodi, salsiccia di suino nero al pistacchio, salsiccia di suino nero al finocchietto, salsiccia di suino nero piccante, salame nero dei nebrodi, salame nero dei nebrodi al pistacchio, coppa santangelese, coppa santangelese (dolce o piccante).

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Ma anche pancetta steccata, crudo di suino nero dei nebrodi, crudo di parma stagionato 24 mesi, mortadella al pistacchio, mortadella al tartufo, salame spagnolo, salame finocchione, pancetta coppata, prosciutto cotto, prosciutto cotto gran biscotto, prosciutto cotto delicato, bresaola, conserve e tante altre delizie di Sicilia